 | |||||
 |  | ||||
 |  | ||||
 |  |  | |||
 | |||||
 | |||||
| اعلانات رجة | |||
 | |||
بحث مخصص
|
| |||||||||||||||||||||||||||
اختر لون صفحتك
| |||||||||||||||||||||||||||
| |||||||
| ملتقى المطبخ اطباق شهيه , اطباق عربيه , اكلات عربيه , اكلات رمضانيه , اكلات بحريه , أنواع القهوه , كبتشينو , وصفات في الطبخ , الحلوى , المقبلات , المخللات , المعجنات , الشوربات , السلطات , السندويتشات , المشروبات , الكوكتيل , يم يمي |
| ShMoOoKh<< ŴőŐŴ ღ |
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في هذا الموضوع | طرق عرض الموضوع |
07-08-2008, 07:27 PM
| ||||||||||||||||||
|  ᆻ|[¯‾_‗طبـخة مع كـِِّل وجـِِّبة ومـِِّناسبة‗_متجدد‾¯]|ᆻ    اليوم جبت لكم موضوع انشاء الله يعجبكم طبخه لكل وجبه و مناسبه طبعا هو متجدد مثل ماهو موضح يعني رح احط كل يوم طبخه او طبختين او ثلاث على حسب مااقدر من كل الاصناف وكل مناسبه رح يكون له طبخه باذن الله         طبعا انتوا ياحبيباتي بإمكانكم الطلب يعني امروا على تبونه وانا اجيبه لكم اذا قدرت ... يلا نبدأ مع الطبخه الاولى .. هذي الطبخه طبخه للغدا  الدجاج مع الكريمة والتوست :المقادير 1- دجاجة 900غرام - 2- توست أبيض - 3- 2حبة بصل - 4- 4حبات جزرمبشور- 5- علبة فطر شرائح - 6- علبة ذرة - 7- علبة كريمة - 8- جبنة شيدر مبشورة - 9- 4ملاعق زيت . الطريقة 1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة . 2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة. 3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية . 4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر ومعاها المقادير: 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج. 8 كوب من مرق الدجاج. 1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع. 1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور. 1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة. 1/2 كوب من الأرز الأبيض. 4 بيضات – صفار فقط. 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين. الطريقة: ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان. أضيفي الأرز والجزر. قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة. أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج . أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة. ضعي الشوربة في إناء التقديم. أضيفي شرائح الليمون للتزيين. بالهنا و العافيه   يبقى رجه في قلبي و  م انتوٍوٍوٍوابقى انـآإأ كما كنت واكون"ماتبآدلنا العطآ" ويعطيني الف عافيه |
|
|
07-10-2008, 10:00 PM
| ||||||||||||||||||
| رد: ᆻ|[¯‾_‗طبـخة مع كـِِّل وجـِِّبة ومـِِّناسبة‗_متجدد‾¯]|ᆻ مااعتقد ان في حد فينا مايحب الحلا  فكيف اذا كان حلا بالتوفي المقادير: بسكوت شاى مكسر زبده كأس حليب بودرة 4بيض و1ملعقه بكنج بودر و1كاس سكر ثلاث أرباع سكر علبة قشطة الطريقة: بسكوت شاى مكسر ..يوضع فى صينيه ويرش بزبده. يوضع الحليب مع اصبع زبده يحمس حتى يكون لونه اشقر بالخلاطه(4بيض و1ملعقه بكنج بودرو1كاس سكر ) ثم يوضع على الحليب المحموس ويخلط ثم يوضع فى صينية الفرن الموجد به البسكوت مع الز بده ثم يوضع فى الفرن وبعد ماتستوى وتخرج من الفرن نضع عليه هذه الخلطه سكر يذوب على النار حتى يكون لونه اشقر ثم يوضع عليه علبة قيمر(قشطه)ويخلط بسرعه حتى يذوب ثم يوضع على وجه الكيكه . يبقى رجه في قلبي و م انتوٍوٍوٍوابقى انـآإأ كما كنت واكون"ماتبآدلنا العطآ" ويعطيني الف عافيه |
|
|
08-05-2008, 03:38 AM
| ||||||||||||||||||
| رد: ᆻ|[¯‾_‗طبـخة مع كـِِّل وجـِِّبة ومـِِّناسبة‗_متجدد‾¯]|ᆻ اليوٍوٍم حآيبتن لــكم شئ خطير بآسم الشآورمـآ الرومنسيـهـ / / ؛ {... الـ ـ‘ـ ــشّـ ـ‘ـ ـَـورْمَـ ـ‘ـ ــاَ الـ ـ‘ـ ــرُومَـ ـ‘ـ ــنْـ ـ‘ـ ــسِـ ـيـ ـ‘ـهَ طـ ـ‘ـ ــيـ ـ‘ـ ـب يـ ـ‘ـ ـالـ‘ـلـ‘ـه شـ ـ‘ـ ــوفـ ـ‘ـ ـوا وقـ ـ‘ـ ـولـ ـ‘ـ ـو لـ ـ‘ـ ـي رايـ ـ‘ـ ــكـ ـ‘ـ ـمـ .. ! بـ ـ‘‘ـ ـ‘‘ــسم الـ ـ‘‘ـ ـ‘‘ــلـ ـ‘‘ـ ـ‘‘ـــه ... نـ ـ‘‘ـ ـ ـحـ ـ ـ‘‘ـ ــتــ ـ‘‘ـ ـاج الـ ـ‘‘ـ ـ‘‘ـى :- 1/ لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه .. بصله واحده طماطم 2 وفلفله وحده و مقطعين شرائح..  لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه .. بصله واحده طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح  خبز التورتيلا 8 حبات  ملح بهار شاورما شوية زيت  عود اسنان  نحط اللحم ع النار الى ان ينضج ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل  بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص لما تنشوي  ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه  بعدين نطويها من الجهتين والان تاتي مهمة عود الاسنان نثبت بيها التورتيلا وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر  وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه   قدمتها مع السلطه والذره والعصير  وبـ ـ‘ـ ـالـ ـ‘ـ ـعـ ـ‘ـ ـافـ ـ‘ـ ـيـ ـ‘ـ ـه ... ان شـ ـ‘ ـاء الـ ـ‘ـ ـلـ ـ‘ـ ــه تـ ـ‘ـ ـعـ ـ‘ـ ـجـ ـ‘ـ ـبـ ـ‘ـ ـكـ ـ‘ـ ـمـ ـ‘ـ ــ الـ ـ‘ـ ــشّـ ـ‘ـ ـــَـورْمَـ ـ‘ـ ــاَ الـ ـ‘ـ ــرُومَـ ـ‘ـ ــنْـ ـ‘ـ ــسِـ ـيـ ـ‘ـهَ ...} ؛ / / يبقى رجه في قلبي و م انتوٍوٍوٍوابقى انـآإأ كما كنت واكون"ماتبآدلنا العطآ" ويعطيني الف عافيه |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في هذا الموضوع |
| طرق عرض الموضوع | |
|
|
 |
العرض العادي
